Speisekarte der Brauereiküche

Aus der Küche

Donnerstag bis Sonntag 17 - 21 Uhr

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Schweineschnitzel paniert vom Duroc Schwein

mit Pommes Frites und Beilagen Salat (a, o)

Currywurst XL

rote Grillwurst 180 g mit hausgemachter Curry-sauce dazu Pommes Frites  (8,5,2,9)

Flammkuchen „Original Elsässer Art“

mit Flammkuchen-Creme, Speck und Zwiebel 

(2, 5, a, c)

Flammkuchen „Mediterran“ (vegetarisch) mit Flammkuchen-Creme, Weiß-käse und milden Peperoni (2, 5, a, c)

6 Hähnchen Nuggets

Hähnchenfleisch in Cornflakes Panade 

(2, 3, 4 a, c)

Grill & BBQ Abend

SCHAUT´S AUF´D SCHLEMMERTAFEL

 WAS MER HAM

Camba Burger

180g Dry Aged Angus Patty, belegt mit Salat, Gurke, Tomaten, Zwiebeln und haus-gemachter Burger Sauce, dazu Pommes Frites (a, c, m, o. b. s, z)

Cheese Burger

180g Dry Aged Angus Patty, Bacon mit Käse überbacken, belegt mit Salat, Gurke, Tomaten,  Zwiebeln und hausgemachter Burger Sauce, dazu Pommes Frites

(a, c, m, o. b. s, z)

Chicken Burger

Hähnchen Patty in Cornflakes Panade, belegt mit Salat, Gurke, Tomaten, haus-gemachter Burger Sauce, dazu Pommes Frites (2,3,4,a, c, m, o. b. s, z)

Pulled Burger

hausgemachtes Pulled Pork belegt mit Salat und Tomate, hausgemachter Burger Sauce, dazu Pommes Frites (a, c, m, o. b. s, z)

Aus der Kartoffel

Pommes Frites

Wedges (1 Dip nach Wahl)

Kartoffel Dippers (2 Dips nach Wahl)

Hausgemachte Dips

- BBQ Sauce

- Chutney

- Chimichurri

- Salsa

- Knoblauch Mayonnaise              

- Sour Creme

Allergene Stoffe und Zusatzstoffe:

1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoffe, 3 Antioxidat-ionsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 Phosphat, 6 Geschwärzt, 7 Geschwefelt, 8 mit Süßungsmitteln, 9 Coffeinhaltig,

11 Chininhaltig, 12 Nitritpökelsalz, 13 Ge-schmackverstärker, 14 Sulfit, a Glutenhaltig / Weizen / Weizenerzeugnisse,